Cooking Day @ Weekend

Akhir2 ini saya mulai membiasakan diri memasak (lagi) setelah berbulan2 ga pernah menyentuh dapur....hehehe sebenernya masak-memasak adalah salah satu hobi saya sejak awal kuliah....dulu pas kuliah saya suka iseng merhatiin mbak asisten rumah tangga yang jago masak....trus akhirnya minta diajarin deh....lumayanlah kalo cuma oseng2 atau tumis, sop2an dan goreng2an sudah lancar....hihihi balado2an juga lumayan lancar....tapi ya cuma sebatas itu sih....sebenernya macaroni schotel sama spagetti juga bisa, tapi kadang2 suka agak lama mikirnya (terutama si macaroni karna jarang dipraktekin, kalo spagetti sih gampang karna bumbunya sudah jadi)....

Ide untuk mulai memasak lagi timbul setelah saya membeli buku resep masakan edisi terbaru yang isinya cukup membuat mupeng....setelah membacanya, saya mulai membeli bahan2 untuk mencoba membuat masakan yang ada di buku resep....kayaknya seru aja mencoba resep masakan baru yang belum pernah dicoba sebelumnya (secara bisanya cuma itu2 aja hehehe)....untuk menu di hari sabtu saya mencoba membuat tim ayam tauco dan sup miso tahu.....hmmm rasa tim ayam tauco nya sih biasa aja, tapi si sup miso tahu ala Jepang-nya lumayan diminati tuh sama orang rumah dan juga pacar....hihihi katanya enak dan seger....dalam sekejap satu panci sup miso tahu sudah tinggal sedikit....hihihi seneng deh ngeliatnya.....

Lanjut ke menu untuk hari minggu, saya mencoba telor ceplok bumbu bali dan ayam bumbu bali.....sebenernya bumbunya sama, cuma dibikin variasi aja biar yang bosen sama ayam bisa makan telor ceplok bumbu balinya.....keduanya juga rasanya lumayan enak (menurut saya sih hehehe).....sayangnya sang pacar lagi ga main ke rumah jadinya ga bisa nyobain hari itu deh, padahal dia yang minta dimasakin bumbu bali lho! Alhasil daripada sang pacar penasaran, akhirnya hari senin paginya saya siapkan nasi beserta ayam dan telor ceplok bumbu bali yang saya buat kemarin untuk dibawa sang pacar sebagai sarapan....saya juga membawa sisa ayam bumbu balinya ke kantor untuk makan siang, kebetulan masi ada 2 potong paha ayam.....dan yang bikin saya kaget, teman2 kantor saya banyak yang menyukai bumbu bali buatan saya itu....sayang saya hanya bawa sedikit karena tinggal sisa kemarin....pada saat makan siang, sambel bumbu bali saya habis tak bersisa disergap teman2 kantor (kenapa cuma bumbu nya? soalnya kedua potong ayamnya sudah saya makan, jadi ga ada yang berani minta wkwkwk *pelit.com*)....malah setelah makan siang bersama di pantry kantor, teman saya ada yang request untuk dimasakin bumbu bali lagi....hihihi jadi semangat masak lagi nih....

Untuk sabtu dan minggu depan saya belum tau akan masak apa lagi, tapi bahan2 mentah seperti ayam, cumi, udang dan ampela ayam sudah saya beli....jadi tinggal diolah....nanti liat2 lagi deh mau dikasi bumbu apa enaknya.... :D

Selain masak, setiap habis belanja bahan2 mentah dari supermarket, saya juga jadi rajin untuk mencuci sendiri bahan2 mentah tersebut dan menyimpannya dalam kotak makan untuk kemudian disimpan di kulkas....biasanya kan abis beli, langsung main taro aja tuh di kulkas beserta plastik2nya, ga pake acara dicuci dulu (nyucinya pas mau masak biasanya) ato nyuruh asisten rumah tangga untuk mencuci dan menyimpannya di kulkas, tapi sekarang mau mulai membiasakan diri "berbenah" setelah belanja....bukannya apa2, tapi demi melatih dan mempersiapkan diri menjadi seorang istri nantinya....kan kita ga bisa tergantung sama asisten rumah tangga terus-menerus....lagipula dengan mengerjakan sendiri kan kita jadi tau cara membersihkan bahan2 mentah dan cara menyimpannya di kulkas supaya tidak amis, dan lain sebagainya....cara2 ini juga untungnya dijelaskan dalam buku resep sehingga saya banyak belajar (ga nyesel deh beli itu buku!!) saya berpikir, suatu saat nanti toh saya juga harus sering2 melakukan semuanya ini, walaupun sedang dalam keadaan secapek apapun sehabis pulang kantor....jadi ya anggep aja ini sebagai latihan....lagipula enak lho ternyata kalo kita abis belanja trus "berbenah" sendiri barang belanjaannya!!! rasanya puaaasss bangeeettt :)

Yah semoga niat untuk menjadi istri yang baik akan segera terwujud dan semoga suatu saat nanti ketika waktunya tiba, saya bisa menjadi lebih dewasa dan mampu mengurus suami dengan baik....terkadang kita harus belajar dari hal2 kecil dulu kan, untuk dapat meraih hal2 besar....

SEMOGA!! Doakan saya yaaa biar terus semangat melatih diri sekaligus meneruskan hobi masak-memasak ini (walopun ga bisa setiap hari karena keterbatasan waktu dan biaya) :D